Wegański sos czosnkowy

Wegański sos czosnkowy

wegański sos czosnkowy

Często pytacie, jakie są moje ulubione sosy do warzyw, wrapów, placków. Dziś mam dla Was przepis na wegański sos czosnkowy, który ostatnio regularnie pojawia się na moim stole.

Użyłam do niego jogurtu kokosowego bez dodatku cukru. Oczywiście można wykorzystać dowolny jogurt, ale delikatny posmak kokosa świetnie komponuje się z pozostałymi składnikami i dodaje sosowi charakteru.

Dzięki właściwościom prozdrowotnym czosnku taki sos będzie stanowił wartościowy dodatek do potraw. Doskonale nadaje się nie tylko do zimnych przekąsek, ale również do dań obiadowych np. do makaronu/ryżu z warzywami.

Czosnek jest naturalnym antybiotykiem – działa przeciwbakteryjnie, przeciwgrzybiczo, a także przeciw pierwotniakom.
Ma dobroczynny wpływ na układ sercowo naczyniowy. Obniża ciśnienie tętnicze, zapobiega miażdżycy, redukuje poziom cholesterolu całkowitego i trójglicerydów, hamuje agregację płytek krwi (przeciwdziała nadmiernej krzepliwości).
Redukuje insulinooporność i obniża poziom glukozy we krwi.
Działa hamująco na rozrost komórek nowotworowych.

wegański sos czosnkowy

 

Składniki na 10 łyżek sosu:

  • 2 jogurty kokosowe
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka ksylitolu
  • pół łyżeczki oregano suszonego
  • pół łyżeczki bazylii suszonej
  • pół łyżeczki koperku suszonego
  • sól jodowana do smaku
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1/3 szklanki wrzątku

Przygotowanie:

Czosnek wycisnąć przez praskę, zalać oliwą i dokładnie wymieszać.

Zioła zalać wrzątkiem i odstawić na 5 minut, następnie odcedzić.

Wszystkie składniki wymieszać.

 

 

Przepis na wegański sos czosnkowy, sposób rozpisania go w Przepisowniku i przykładową checklistę z odznaczonymi porcjami produktów znajdziecie na poniższych zdjęciach.

wegański sos czosnkowy - przepis wegański sos czosnkowy - przepisownik wegański sos czosnkowy - checklista

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pamiętajcie, że wszystkie moje przepisy z IG i bloga w formacie pdf można ściągnąć na stronie: dietaleczy.pl/do-pobrania

Jeśli zrobicie jakąś potrawę z mojego przepisu, koniecznie podzielcie się zdjęciem oznaczając je @dieta.leczy i #dietaleczy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *